Soppressata Bianca Nero di Calabria circa 450 gr prezzo al Kg. 39.50

Senza nessun conservante è la soppressata per eccellenza in Calabria, ha al suo interno il pepe nero in grani.

La prima innovazione consiste nell'allevare allo stato brado l'antica razza del suino nero calabrese, fino a pochi anni fa a rischio d'estinzione ed oggi fortunatamente recuperata ed in via di rivalutazione, grazie agli impareggiabili salumi ed insaccati e grazie alle rosse e consistenti carni, che solo un pascolo (di montagna) può permettere di ottenere.